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【サンライフ】紫蘇揉み、か～ら～の～瓶詰め作業!(^^)!

６月２８日（火）サンライフでは、午後から「梅仕事」の続きを行いました!(^^)!

本日のミッションは・・・・

①紫蘇ちぎり　　②紫蘇揉み　　③瓶詰め　　です！！！

紫蘇ちぎりは、あっという間に終わりました(*’▽’)

ボウルに山盛りの紫蘇に塩をまぶして揉んで行きます！

段々とシナシナになっていって紫の綺麗な色の汁が出て来ました(*’ω’*)

汁を捨てて、又揉んで・・を繰り返します。

汁をしっかり絞ったら出来上がりです( *´艸｀)

紫蘇は先日から漬けていた梅の瓶に入れて終了です(*^_^*)

長く漬けると益々美味しくなるそうですが、とりあえず３か月間漬けて様子を見てみる事にします(*^-^*)

美味しい美味しい梅干しになりますように♡♡♡

講師の入所者様、ありがとうございました(*’▽’)