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トピックス

2025.01.28

【シンフォニー稲佐の森】飲茶作り☕✨

こんにちは!シンフォニー稲佐の森です♪

 

 

 

先日、中国の春節に因んで

利用者の皆様と一緒に飲茶の調理に挑戦しました(^^)/❤

 

 

 

今回の飲茶は食パンを生地として使用し、

中身にはあんこやひき肉のあんを使用しました😄

 

『何十年ぶりに包丁なんか握ったよ~』

『食パンでできるんですかね?』

 

と、職員もドキドキしながら生地を握っていました(笑)

 

 

しばらく蒸して、ついに完成~!👏🌸

 

 

食パンだったとは思えないほど

ほんのり生地があまくておいしい飲茶ができあがりました👏

 

 

 

 

『あれがこんな風になるとね~』

『昔じゃ考えつかんね~おいしかよ』

 

と皆様完食!!!

あたたかい中国茶☕も一緒に提供させていただき、

みんなでほっと温まりました♨

 

また次回、新たな創作料理に挑戦したいと思います

お楽しみに~!!♡♡