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トピックス

2019.05.30

【彦山の森】5月の調理実習

5月28日(火)に皆さんがお昼にいただくミートソースのソースと卵スープを作りました。

50人分の材料なので半端ないです……。もやしと卵は卵スープに使います。

玉ねぎの皮を剥いて、もやしのひげを取って下処理をしています。

それぞれの入所者の方が出来ることをしています。

下処理が終了したらみんなでみじん切りをしていきます。手を切らないように気をつけて!

 

卵も割っておきましょう。『卵はこがんやってわるとよ』

『こうですか?ちゃんと出来てますか?』カメラではなく手元を見ないと失敗しますよ。

あっという間に完成です!!おいしそ~です。

盛り付け完了!

頂きま~す、来月は何が出来るのかな?

今から楽しみです。