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【サンライフ】おしゃべりクッキング🙌

７月１０日（土）サンライフでは、午後から管理栄養士と利用者様で

「新生姜といりこの佃煮」作りを行いました(●’◡’●)

まずは、たくさんの新生姜を千切りにしていきました😊

切った瞬間から生姜のいい匂いが広がりました(●ˇ∀ˇ●)

下茹でした後、秘伝の味付けで煮ていきました😍

生姜が柔らかくなったら、いりこを入れて汁が少なくなるまでコトコト煮ました(●ˇ∀ˇ●)

最後に、すりごまを大量に入れて出来上がり！！(☆▽☆)

講師である利用者様は、この佃煮をよく作って子供さん達と食べられていたそうで

段取りや包丁さばきがお見事でございました(❁´◡`❁)

わたくし、味見をさせていただきましたが　白ご飯が欲しくなるくらい絶品でした(●’◡’●)

利用者様、教えて下さりありがとうございました✨

こちらの佃煮は、食事の際に皆様に提供させて頂きました(❁´◡`❁)