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シンフォニー稲佐の森Ⅱ　第３回おやつリハ　　　　～チョコレートムース編～

大好評のおやつリハの時間がやってきました。今日は何を作る？

チョコレートムースを作ります。

なんとガーナチョコレートを40枚！！使用します。

ガーナチョコを袋から取り出し小さく砕きます。良い指の運動ですね。

こちらはスイーツ男子・・男性唯一の参加者です。固めるためのゼラチンを準備しています。

一つの鍋に牛乳1ℓを加えます。久々に台所に立った気分(^-^)

牛乳を入れた後は、先ほど指の運動を行ったチョコを投入します。

いい香りが・・しっかり混ぜて腕の運動を行います。

生クリームとゼラチンを加えたら更にかき混ぜます。

完成( ^)o(^ )

100個の容器の中に集中して流し込みます。

自分で作ったムースに名前を書いて、後は冷蔵庫に冷やしてオヤツの時間まで楽しみに待ちます。

いざ実食。皆でいただきます。

うまかった、楽しいcookingでした。次回のおやつリハ楽しみにしています。管理栄養士さん、お手伝い下さった職員の皆さんありがとうございました。