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【彦山の森】節分

本日2月2日は節分。

彦山の森でも節分の催しが行われました。

昼食は、彦山の森の調理職員が知恵を工夫を凝らした特製節分料理。

恵方を向いて太巻きを一口で！と行きたいところですが、安全面がありますので切って提供。

利用者の飲み込みを考えて、黒ゴマで色を付けた特製の薄焼き卵を海苔の代わりにしています。

長崎の代表的な節分料理と言えば、赤大根とカナガシラ。

カナガシラはご存知の通り小骨が多いため、軟らかく煮たイワシをお出ししました。

午後には、ウッドデッキにて豆まきを行いました。

男性職員が扮する鬼に、ご利用者も元気に「鬼は外～！」

新聞紙で手作りした豆や、柔らかなゴムボールを鬼にぶつけます。

ついついエキサイトしてしまい、力いっぱい豆とボールを投げるご利用者の姿も。

年男、年女の方々には、福の神やアマビエのお面をつけて「福は内～！」と福をたくさん呼んでいただきました。

施設長も豆まきに参加。

悪～い鬼を退治せんと、豆まきを盛り上げて下さいました！

豆まきの後は、おやつに甘納豆をいただきました。

ご利用者皆様が今年一年、明るく元気に過ごせますように！