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【サンライフ】梅干し作り

6/28（水）午後から梅干し作りを行いました🎵

まずは、水洗いした紫蘇の葉をむしりました。紫蘇は、施設の畑で採れたものです🎵

続いて、紫蘇揉み。塩を入れて力を込めて揉み灰汁を抜きます🎵

紫の汁が沢山出ました🎵

保存容器に梅、紫蘇を入れ梅酢を入れて完成🙌

記念撮影をパチリ📸

完成が楽しみですね！