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2020.05.18
【くじゃくの家】園芸クラブ（いちご🍓ジャム作り）
毎月行っている園芸クラブ
今回は皆さんと一緒にいちごジャム作りを行いました(*^▽^*)
まずは いちごのヘタ取りから
『うまかごとしとるいちごねぇ』『いちごジャムば作るとたいねぇ～』と楽しくお話をしながらも
皆さん 丁寧にいちごのヘタ取り作業を行われていました(#^^#)
洗い終わったいちごを カッターにかけ いちごジュースに
砂糖を加え コトコトと煮込んでいきます
焦げ付かないようにしっかりとかき混ぜ 灰汁も綺麗に取り除いていきます
煮込んでいる間に おやつの時間🍪手作りジャムを付けた ビスケット
『美味しかねぇ～』『おかわりばもろうてよかろうか？』と笑顔
水分が飛んで 固くなってきたら レモン果汁を入れて完成！！
出来上がった いちごジャムは 皆様のおやつや食事の際に提供いたします(#^^#)
