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2021.06.16
【サンライフ】嗜好調査・給食懇談会
6/16(水)嗜好調査・給食懇談会を行いました。
昨日作った、シソジュースを提供しました🙌
嗜好調査では、味付け、量とも「丁度良い」の方が50名中40~45名
盛り付け「良い」の方も40名と過半数の方に満足いただいていました🙌
給食懇談会では、カロリーと塩分のお話。
皆様、お菓子、カップ麺の塩分の多さにびっくりされていらっしゃいました( ゚Д゚)
施設の食事は、一日1,600キロカロリー、塩分は8グラムで、バランスを考えて
メニュー作っていると管理栄養士からの話を聞かれました♪(^∇^*)
また、ご要望では食事の色合い、洋食を増やして欲しい、これからの季節麺類を
食べたい、肉類を増やして欲しいとのご意見を伺いました。
ご要望にお応えできるように尽力いたします。