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【くじゃくの家】園芸クラブ🌞

令和４年３月９日（水）

今月の園芸クラブは「切り干し大根」を一緒に作って頂きました(^^)/

まずは大きな大根を皆さんで手分けして皮むきです😉

そのあとは、ピーラーや包丁を使って薄く切って頂きます🔪

「私、作ったことなかよ～、出来んよー」と仰っていた方も最後には「初めてやったけど、よか経験になった☺楽しかった」と笑顔で仰っていました(^^♪

ベテラン組の中には「昔は毎年 そうけ(ざる)２~３個分作って、みんなに配りよった」という方もΣ（・□・；）

鯨やてんぷらと一緒に煮しめにしたり、サラダにして食べたりそれぞれのご家庭の調理法を教えて頂きました😉

皆さんのご協力のもと今年も美味しい切り干し大根が出来そうです🌞

教えて頂いた調理法を参考にさせて頂きますね(o^―^o)