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【彦山の森】宅カフェ（居宅生活訓練）

本日の彦山の森では、居宅生活訓練の訓練生が就労訓練の一環としてカフェを行いました。

カフェの名前は「宅カフェ」とのこと。

先日、試作した「豆腐ティラミス」、本日が大本番です。

仕上げのココアパウダーを丁寧にふりかけます。

「豆腐ティラミス」の完成品はこちら！

まずは出来栄えチェックのために訓練生が味見。

「試作品よりもおいしくなった！」とのこと。

調理器具を工夫したり、材料の分量を調整をして、とても上手くいったようです。

彦山の森のご利用者の方へのカフェの招待状。

今回は、「掃除当番」を頑張っていらっしゃるご利用者の方々をお招きしました。

招待状は訓練生の全て手書き、手作りです。

スイーツの紹介も訓練生が手作りで準備しました。

レシピを真剣に読むご利用者の姿も・・・。

クラシックのBGMを合図にカフェがオープン！

次々と訪れる招待客の皆様一人一人に、「どうぞ」と訓練生がスイーツをお出ししていました。

皆様、「サッパリしておいしい！」「良く出来てるね～！」と大好評でした。

居宅生活訓練では、今後も定期的にカフェを開くとのこと。

次の「宅カフェ」のオープンが楽しみですね。